Меню

овощные

Блюда из баклажанов рецепты простые на сковороде

баклажаны обжаренные на скороде

Баклажаны по-итальянски

В сезон, когда овощей много, грех не готовить легкий и быстрый ужин из них хоть каждый день. Баклажаны по итальянски обязательно должны быть внесены в записную книжку хозяйки в раздел Блюда из баклажанов рецепты простые на сковороде, чтобы не забыть в следующему овощному сезону. Не может быть, чтобы домочадцы не полюбили это блюдо. Это легкий и освежающий ужин или завтрак.. Времени на его приготовление уходит совсем немного. Возможно приготовление на гриле.

[neutral ]

  • Время приготовления — 15 минут.
  • Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.

[/neutral]

Ингредиенты

Помидоры — 1шт.

  • Мята зелень
  • Оливковое масло — 3 столовые ложки
  • Баклажаны — 2 шт.
  • Салат-латук — 1 пучок
  • Соль, перец

Приготовление

  • Из помидора вынуть мякоть и нарезать кубиками, зелень мяты тонко нарезать.
  • Смешать помидор, мяту, перец, соль, 1 столовую ложку оливкового масла, .
  • Баклажаны нарежьте поперек. Поперчить и посолить каждый ломтик. На оставшемся масле обжарьте на сковороде каждый ломтик до образования золотистой корочки.
  • Выложить баклажаны на листья салата, сверху — томатную пасту и украсить листьями мяты.

Обжарить баклажаны можно и на гриле,и на простой сковородке, и на сковороде для цыпленка табака. Ее рифленое дно красиво сделает полосатыми ломтики баклажанов. Получатся румяные полосочки, что прибавит блюду привлекательности. Блюда из баклажанов, рецепты простые, на сковороде их можно обжаривать много и быстро. А это экономия времени и вкусно накормленная семья. Баклажаны по-итальянски можно подавать к столу.

Комментариев к статье: 1
  1. Светлана.

    Да, скоро начнётся дачный период, пойдут овощи, зелень. Думаю все соскучились по свежим овощам за зиму. Представляете на даче — всего 15 минут и вкусняшка готова:быстро и просто, а съедается в миг. Спасибо .

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock
detector