Как вкусно приготовить куриные грудки на сковороде
- Время приготовления:1 ч
- Количество порций:4
- Тип блюда:Блюда из курицы
- Кухня:Русская
- Сложность:Среднее
Куриная грудка с ягодами
Банальная курица из супермаркета. Как приготовить куриные грудки на сковороде вкусно и не слишком сложно. И чтобы при этом все получилось достойным праздничного стола. А ведь это вполне возможно и времени много не отнимет.
Содержание статьи
Куриные грудки, запеченные с яблоками и медом, в ягодном соусе из низкокалорийного блюда могут превратиться в еще более изысканное праздничное блюдо, если приготовить их к празднику.
Впереди Новый Год, Рождество, Старый Новый Год, Крещение — хоть на один из этих праздничных дней куриные грудки, приготовленные на сковороде, должны оказаться на столе.
- расчет продуктов на 4 порции;
- общее время приготовления — 1 час;
- калорийность — 280 ккал.
Ингредиенты
- филе куриной грудки — 400 гр;
- яблоки — 3 шт. среднего размера;
- мед — 2 столовые ложки;
- сливочное масло — 4 столовые ложки;
- растительное масло — 4 столовые ложки;
- красная смородина — 100 г (свежая или замороженная);
- малина — 100 гр;
- листья салата — 200 гр;
- соль, перец молотый по вкусу.
Приготовление
- Филе курицы моем, солим и перчим. Поливаем растительным маслом (1 столовая ложка) и откладываем на 15 минут. Затем в течение 10 минут обжариваем на оставшемся растительном масле.
- Яблоки моем, удаляем сердцевину. и нарезаем ломтиками. Затем обжариваем их на сливочном масле (2 столовые ложки) в течение 10 минут. Добавляем к яблокам мед и перемешиваем.
- Тушим яблоки с медом еще 2 минуты на слабом огне.
- Куриное филе надрезаем острым ножом, положим внутрь начинку из яблок.
- Выкладываем филе в сковороду, в которой тушились яблоки и ставим запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
- Для соуса моем ягоды, несколько штук оставляем для украшения. Смородину протираем через сито (измельчаем в блендере).
- Растопим оставшееся сливочное масло, добавим пюре смородины и малину, тушим на слабом огне 5 минут.
- Выкладываем готовые куриные грудки на листья салата, поливаем ягодным соусом и украшаем целыми ягодками.
Праздничное блюдо из куриных грудок, которые праздничными продуктами, вроде как, не являются. Но это как к делу подойти.
Теперь вы знаете, как вкусно приготовить куриные грудки на сковороде, готовьте, радуйте домашних и заглянувших на новогодние праздники гостей.
Приятного аппетита!
Заливные "Яйца Фаберже" – заливное из курицы на Пасху и к праздничному столу
Утка в духовке — кaк пpигoтoвить мягкую и coчную утку в дoмaшниx уcлoвияx
Индейка в духовке – как приготовить индейку мягкой и сочной
Гусь в духовке – как приготовить вкусного гуся, чтобы он был мягким и сочным
Евгения
Рецептик достаточно оригинальный и даже несколько экзотический. Сочетание сладкого вкуса и мяса необычно, а соус из ягод добавляет нотку кислинки и это уравновешивает контраст. Но это блюдо, как по мне больше подходит на праздник, оно красивое и яркое.