Меню

овощи

Мясная запеканка в духовке рецепт с овощами

запеканка из макарон с овощами и фаршем

Мясная запеканка с макаронами и овощами

Душистая мясная запеканка на итальянский манер, с помидорами, кабачками и макаронами. Мясная запеканка в духовке рецепт с овощами и макаронами прост и несложен. Кабачки сделают ее мягче и нежнее. Приправы, сухие травы, придадут запеканке аромат, присущий кухне Средиземноморья.

  • Общее время — 40 минут, активное время — 15 минут.
  • Количество продуктов рассчитано на 6 порций.
  • Калорийность одной порции — 242

Состав

  • Говяжий фарш — 250г
  • Лук белый репчатый — 1 стакан (мелко порезать)
  • Кабачок — 1 шт. (разрезать вдоль на две половинки и нарезать ломтиками около 7 мм)
  • Чеснок — 2 зубчика (измельчить)
  • Помидоры — 450г
  • Листья душицы — 2 чайные ложки (мелко порезать) если нет свежей душицы, возьмите сушеную, орегано или любую зелень по вкусу.
  • Соль — ¼ чайной ложки.
  • Макаронные изделия (спиральки) — 350г (отварить)
  • Моцарелла — ¾ стакана (при желании можно заменить любым сыром по вкусу)

Приготовление

  1. Разогрейте духовку для средней температуры.
  2. Смажьте форму, лучше стеклянную.
  3. В сковороде обжарьте вместе фарш, лук, чеснок. Тщательно размешайте. Добавляем в фарш цукини и готовим еще 2 минуты.
  4. Помидоры очищаем от кожицы, нарезаем кубиками, смешиваем с солью, орегано и добавляем к мясу. Размешиваем и доводим до кипения.
  5. Смесь из сковороды смешиваем с макаронами, выкладываем в форму, накрываем фольгой и 20 минут запекаем в духовке.
  6. Потом снять фольгу, посыпать запеканку тертым сыром и снова поставить на 5 минут в духовку без фольги.

Приправы можно купить в магазине. Для нашей мясной запеканки в духовке, рецепт с овощами, который мы вам рассказали подойдут приправы прованские травы. Они сделают обычную в общем-то запеканочку чуть-чуть экзотичнее. Не перестарайтесь с травками — во всем нужна мера.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock
detector