Меню

Салаты

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Салат Кролик на Новый год
  • Время приготовления:1 ч 30 мин
  • Количество порций:7
  • Тип блюда:Салаты
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

На пороге долгожданное праздничное событие – Новый год! А это значит хорошее настроение, танец снежинок в воздухе под бой курантов и ожидание чудесного сказочного волшебства. А еще это богатый и вкусный новогодний стол, на который щедрые хозяюшки наготовили вкуснейшие праздничные закуски, вторые блюда, сладости и изумительно вкусные новогодние салаты. Именно о них сегодня пойдет речь. Оформлены блюда будут по-особому празднично. Салаты в виде символа наступающего года – кролика.

Тотемным животным и символом наступающего Нового 2023 года, по восточному календарю является милый Водяной Кролик, который будет возглавлять грядущий год вместе с Котом. Для травоядного кролика и хищника кота, важно приготовить такие блюда, которые будет вкусными и придутся по вкусу обеим символам.

Для Кролика на новогоднем столе должны присутствовать салаты и закуски из овощей или фруктов. Чтобы задобрить Кота нужно приготовить салаты с мясом, рыбой или крабовыми палочками. Откажитесь от приготовления блюд с добавлением мяса кролика, зайца или нутрии, так как этот зверек близкий родственник зайцев.

Новогоднее меню. Салат кролик

Чтобы получить благосклонность тотемного животного и задобрить его, нужно приготовить вкусное блюдо в виде этого животного и поставить угощение в центре праздничного стола. Тогда весь год вам и вашей семье будет сопутствовать удача.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Салаты являются важной частью праздничного новогоднего стола, чтобы порадовать дорогих гостей, их можно эффектно подать в виде символа Нового года – Кролика. Подобное оформление, в виде животных, которые соответствуют наступающему году, является актуальными и беспроигрышным вариантом.

Салат в виде кролика

А чтобы хозяюшки не сильно устали от подготовки к празднику и нарезки большого количества экзотических продуктов, мы подберем вкусную закуску по простому рецепту.

Салат Символ 2023 Года Кролик –  вкусный и простой рецепт

Года Кролик – вкусный и простой рецепт

А теперь перейдем от слов к делу. Готовим вкусный салат в виде Кролика по простому рецепту. Времени на приготовление уходит минимум, а получается бесподобно вкусное новогоднее блюдо. Домочадцы и Все приглашённые гости будут в восторге от ваших кулинарных умений.

Ингредиенты:

  • яйца, сваренные вкрутую – 5 штук;
  • пекинская капуста – 200 грамм (1 небольшой кочан);
  • колбаса варено-копченая или ветчина – 200 грамм;
  • морковь сырая – 1/2 штуки;
  • твердый сыр – 100 грамм;
  • огурцы маринованные – 200 грамм;
  • майонез – 3-4 ст. ложки;
  • чеснок – 1 зубчик.

Как приготовить салат Кролик (Заяц) на Новый год

Возьмем небольшой кочан пекинской капусты и разрежем его пополам. Разрезать кочан надо вдоль.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Из середины аккуратно достанем два небольших целых капустных листочки и отложим из в сторону. Эти листики будут служить ушками в оформлении нашего милого кролика.

 делаем ушки из капусты

Остальную пекинскую капусту нашинкуем тонкой соломкой. Чем тоньше нарезка, тем лучше. Капуста придаст салату сочность и свежие хрустящие нотки во вкусе. Да и кролика хозяина года порадует и задобрит, ведь этот милый зверек очень любит эту самую капусточку.

нарезаем капусту

Яйца варим, остужаем, очищаем от скорлупы. Варенные вкрутую яйца также нарезаем тонкой соломкой.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Маринованные огурцы нарезаем соломкой или тонкими продолговатыми дольками.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Варено-копченую колбаску нарезаем небольшими кусочками или тонкой соломкой. Вместо колбасы в салат можно добавить ветчину или мясо говядины либо курицы.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Все подготовленные продукты складываем в глубокую миску, добавляем зубчик чеснока пропущенные через пресс.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Заправляем майонезом 3-4 ст. ложки и все перемешиваем.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Также добавляем в салатную основу половину сырой моркови, натёртой на терке и также еще раз все перемешиваем. Пробуем на вкус и, если есть такая необходимость подсаливаем по вкусу.  Основа для салата готова.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

На большое плоское блюдо выкладываем основу салата и формируем ее в виде клика. Теперь примемся за оформление.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Верх засыпаем натертым на мелкой терке твердым сыром. Это придаст кролику равномерный окрас и красивую пушистую фактуру.

Ушки кролика делаем из капустных листочков, что мы отложили ранее. Глазки и носик делаем из маслин. Зубки из кусочков капусты.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Продолжаем оформление. Из перышков зеленого лука делаем усики. Для этого делаем два надреза на перышках и декорируем мордочку зверька. При помощи майонез сделаем блики и добавим блеска в газах.

оформление салата Кролик

Наш милый и забавный кролик готов.

Салате в виде кролика на Новый год Салат на Новый год Кролик

Подаем к столу и радуем гостей. Все очень просто, быстро и невероятно вкусно.

Салат в виде Кролика на Новый 2023 год – бесподобно вкусный рецепт слоеного салата с курицей и грибами

 салат кролик с курицей

Предлагаю очень вкусный рецепт новогоднего салата с курицей и грибами в виде символа года Кролика на праздничный стол. Готовиться он легко и просто, а оригинальное оформление сделает это блюдо украшением вашего праздника.

Ингредиенты:

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты
  • окорочка куриные – 3 штуки;
  • картофель средних размеров – 3 штуки;
  • морковь средних размеров – 2 штуки;
  • грибы шампиньоны – 500 грамм;
  • сыр твердый (пармезан или другой) – 200 грамм;
  • майонез – 100-150 грамм или по вкусу;
  • сметана – 2-3 ст. ложки;
  • репчатая луковица – 1 штука;
  • соль – по вкусу;
  • черные оливки – для оформления блюда.

Как приготовить новогодний салат с курицей и грибами в виде Кролика

Подготовим продукты. Куриные окорочка отварим в слегка подсоленной воде до готовности. Остудим и удалим шкурку.

Картофель и морковь также отварим до готовности, остудим и очистим.

Яйца варим вкрутую остуживаем и очищаем.

Грибы шампиньоны нарезаем и обжариваем до готовности на сковороде с мелко нарезанным репчатым луком.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Твердый сыр натираем на мелкой терке. Он нам понадобится для оформления салата.

Берем отварные окорочка, отделяем мясо от костей. После этого мясо курицы мелко нарезаем.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Отварной картофель натираем на крупной терке, отварную морковь тоже натираем на крупной терке.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Яйца также трем на крупной терке. Один ячный белок оставляем и трем его на мелкой терке, и откладываем отдельно, он нам будет нужен для украшения.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Тертые продукты не смешиваем между собой, а складываем в отдельные емкости. Так как салат мы будем готовить слоеный.

Все подготовили приступаем к сборке салата. Первым слоем у нас идет тертый картофель, выкладываем его на плоское блюдо в форме кролика с ушками, а сверху наносим сеточку из майонеза.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Вторым слоем выкладываем мясо курицы и наносим сверху майонезную сеточку.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Третьим слоем выкладываем обжаренные грибы с луком, а сверху смазываем грибной слой сметаной при помощи ложки.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Четвертый слой выкладываем из тертой моркови и наносим поверх него майонезную сеточку.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Пятым слоем у нас идут тертые яйца, поверх них также наносим майонез. Так как этом слой у нас завершающий то майонез на носим, как сверху, так и по бокам салата и хорошо его размазываем-ровняем по всей поверхности и бокам.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Сверху и по бокам обсыпаем нашего кролика мелко натертым сыром и создаем фактуру пушистой и нарядной шубки.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Основа готова. Теперь приступим к декору нашего праздничного блюда. Майонезом делаем сеточку на ушках и аккуратно поверх него выкладываем тертый яичный белок. Затем делаем их обрамление черными маслинами, нарезанными тонкими полу колечками. Также из маслин делаем глазки, бровки и носик. Язычок делаем из кусочка помидорки, а усики из перышек лука. Контуры кролика обрамляем полу колечками маслин, и подчеркиваем четкость блюда.

Салат с курицей

Вот такой милый и кролик у нас получился.

Салат в виде кролика

Подаем блюдо к столу и угощаем свою семью и дорогих гостей.

Водяной Кролик салат-новинка на новогодний стол 2023

Водяной Кролик салат-новинка на новогодний стол

Еще один рецепт салат на Новый год в виде Кролика, символа наступающего года. Приготовив блюдо в виде милого зверька, вы задобрите тотемное животное-символ и это принесет удачу и благополучие вашей семье.

Ингредиенты:

  • рис отваренный до готовности – 1 стакан;
  • консервированная кукуруза – 1 стакан;
  • огурец свежий – 1 штука;
  • ветчина – 200 грамм для салата + 150 грамм для декора;
  • сыр твердый – 350 грамм;
  • яйца, отваренные вкрутую – 4 штуки;
  • зелень укропа и петрушки – 1 небольшой пучок;
  • репчатый лук – 1 шутка;
  • майонез – 3-4 ст. ложки;
  • черные маслины для декора – 150 грамм.

Как приготовить и оформить салат Кролик – новый рецепт

Ветчину выбираем из свинины или курицы, можно взять из смеси свинины и куриной грудки, чтобы была не слишком жирной и немного суховата. Она придает салату отличный вкус.  Делаем нарезку ветчины мелким кубиком.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Небольшое количество ветчины оставляем для оформления блюда, а нарезанную кубиком отправляем в салатник.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Репчатый лук нарезаем мелким кубиком, если луковица у вас большая, то используем только половину.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Нарезанный лук добавим к ветчине в салатницу. Если не любите острый запах лука, то можете его замариновать.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Свежий огурец добавит вкус и аромат готовому салату. Нарезаем огурчик мелким кубиком и добавляем в салатницу к остальным продуктам.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Мелко нарежем несколько веточек зелени укропа и добавим все в салатник. Зелень очень хорошо подчеркнет вкус и придаст аромат.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Прямо в салатницу трем на крупную терку яйца, сваренные вкрутую.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Добавим в салатницу стакан вареного риса, соль по вкусу, молотый перец по вкусу и стакан консервированной кукурузы.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Все перемешиваем, заправляем майонезом – 2-3 ст. ложки и еще раз хорошо и аккуратно перемешиваем салат. Не переборщите майонеза, чтобы основа не получилась жидкой и хорошо держала форму.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты
Хозяйке на заметку! Если вы любите слегка острый салат, то добавьте больше молотого перца, а вместо свежего огурца возьмите маринованный или соленый. Также замаринуйте лук, для маринада возьмите соль 0.5 ч. ложки, сахар 1 ч. ложка и немного сока лимона, разведите все в небольшом количестве горячей воды и залейте лук на 30 минут. Это придаст салату легкую остроту и пикантный вкус.

Готовую салатную основу выкладываем на плоскую овальную салатницу. Надеваем перчатки и придаем салату форму кролика.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Небольшую часть твердого сыра оставим для оформления, а остальной трем на средней терке.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Тертым сыром покрываем всю поверхность салата. Слегка прижимаем сыр, чтобы не добавлять лишний майонез и не делать блюдо слишком тяжелым. Вот такая красивая сырная шубка получилась.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Основа готова. приступаем к декору нашего салата. Тонко нарезаем ветчину полосками и делаем из нее ленточку-повязку на шее кролика.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Из ветчины вырезаем цветочек и украшаем ленточку сбоку. Из сыра и ветчины вырезаем ушки и при помощи зубочисток прикрепляем их к голове.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Из черных маслин вырезаем глазки, а из ветчины носик и декорируем мордочку нашего кролика. Вокруг кладем листики зеленой петрушки и делаем небольшую симпатичную полянку. Красиво и мило получается.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Из ветчины и сыра делаем цветочки и декорируем бока, а серединку из делаем из маслин. Также делаем украшение из цветочков поверх листиков петрушки. Вот какая красота получилась.

Салат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецептыСалат Кролик на Новый год 2023 — праздничные рецепты

Праздничный салат в виде зайца (кролика) на Новый 2023 год готов. Он получился красивым по праздничному нарядным и очень-очень вкусным.

Салат кролик на Новый год

Все будут рады попробовать такое замечательное блюдо и насладиться его великолепным вкусом.

Обещают, что Новый 2023 год Кролика-Кота будет гораздо более спокойным и размеренным, чем предыдущий, так что все мы сможем хоть немного отдохнуть от текущих потрясений и встрясок. Будем надеется на лучшее и верить в чудо, что наступит долгожданный Мир!

Водяной Кролик салат-новинка на новогодний стол

Предлагаю вам выбрать понравившийся рецепт вкусного салата из простых продуктов и приготовить на Новый год, чтобы все хлопоты по подготовке к празднику были в радость и не ударили по-семейному бюджету. Ведь сейчас все мы переживаем непростое время. Готовьте и угощайте своих родных, близких и дорогих людей.

Светлого и доброго вам Нового года!

Салат Кролик на Новый годСалат Кролик на Новый год
Комментариев к статье: 2
  1. Татьяна

    Симпатичный салат и аппетитный. Стоит соорудить такой на новогодний стол — он станет его украшением. Только зайку есть будет жалко.

    Ответить
  2. Татьяна

    Супер!!! Захотелось приготовить сразу все кролико-салаты!!!!! Буду изучать рецепты!!! Хочется конечно самый красивый, самый вкусный, самый простой….

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector