Как готовить греческий салат — рецепт с сельдью
- Время приготовления:30 мин
- Количество порций:4
- Тип блюда:Салаты
- Кухня:Средиземноморская
- Сложность:Для новичка
Греческий пикантный салат с сельдью
Как готовить греческий салат рецепт со слабосоленой селедкой. Салат из свежих овощей с сельдью и зеленью, одна из разновидностей знаменитого греческого салата.
Содержание статьи
Родиной салата из свежих овощей с сельдью являются страны средиземноморья. Мы считаем что наш пикантный салатик пришел к нам из солнечной, напоенной морскими запахами Греции.
Отличие от классического варианта заключается в замене брынзы мясом слабосоленой сельди. Рекомендуются также овощи для пикантного салата нарезать немного мельче, нежели в классическом его варианте.
В приведенном ниже рецепте отсутствует свежий огурец. Вы можете добавить его в состав салата, как и любую свежую зелень по вашему вкусу.
Состав
- сельдь — 1 шт;
- помидор — 1 шт;
- перец сладкий — 1 шт;
- салат зеленый — 3 листа;
- лук репчатый — 1 шт;
- растительное масло — 2 столовые ложки;
- соль, перец — по вкусу;
- уксус — 1 столовая ложка.
Приготовление
- Лук, помидор, сладкий перец и салат мелко порубить.
- Сельдь очистить, удалить кости, порезать кубиками или брусочками.
- Приготовить соус, смешав растительное масло, уксус, соль и перец.
- Салат заправить соусом и добавить маслины без косточек (по желанию).
Как готовить греческий салат со слабосоленой сельдью. мы теперь знаем, а следовательно, можем разнообразить коллекцию салатов для приготовления и на праздник, и на каждый день.
Приятного аппетита!
Мастер-Кулинар. Профессионально готовлю вкусные блюда.
Дарья
Мммм, с сельдью?! Интересное сочетание. Люблю экспериментировать! Спасибо за еще один рецептик в мою копилку)
Вера
Ого, не знала, что в греческий салат можно добавлять селедку, хоть если честно не очень в голове укладывается сочетание всех продуктов.
Ольга
Вообще-то первый раз в жизни слышу, чтобы греческий салат готовили с сельдью! даже вкуса представить не могу. В Греции он называется «деревенский» и готовится из помидоров, огурцов, лука, феты, маслин, оливкового масла и орегано.