Пирог из слоеного теста с шампиньонами и сыром
- Время приготовления:1 ч 20 мин
- Количество порций:6
- Тип блюда:Выпечка
- Кухня:Средиземноморская
- Сложность:Среднее
Средиземноморский пирог с шампиньонами
Слоеное тесто, магазинные грибы и пирог с шампиньонами и сыром открытый и румяный на столе. Выглядит аппетитно и долгих стояний у плиты ( у духовки) не требует. Все, что для него нужно, можно иметь про запас в холодильнике или быстренько купить в супермаркете.
Не всегда к чаю подают сладкую выпечку. Вкусный, сытный и красивый пирог можно приготовить к ужину. Его можно довольно быстро испечь, если внезапно нагрянули гости или накормить домочадцев. Благодарное блюдо, особенно, если в доме есть люди, которые ценят пироги с грибами.
Этот пирог можно приготовить из готового слоеного теста, купленного в магазине. Что добавляет ему привлекательности и делает процесс приготовления быстрым. А что для хозяйки важно? Чтобы было вкусно и быстро. И при этом домашние были довольны.
Ингредиенты
- 250 грамм готового слоёного теста;
- 200 грамм шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 яйца;
- 100 грамм 20% сметаны;
- 100 грамм твёрдого сыра;
- Соль, чёрный молотый перец, зелень;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление пирога с шампиньонами и сыром
- Промойте и нарежьте свежие шампиньоны кубиками. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
- Выложите лук и шампиньоны на сковороду, обжарьте на среднем огне, добавив 4 столовых ложки растительного масла.
- Через 10 минут добавьте мелко нарезанную зелень, яйца и сметану. Перемешайте, обжаривайте в течение 3 минут.
- На крупной тёрке натрите твёрдый сыр и добавьте к яйцам. Все ингредиенты тщательно перемешайте, посолите, поперчите и уберите с плиты.
- Немного раскатайте слоёное тесто в одном направлении и выложите в форму для запекания, поднимая бортики.
- Вылейте начинку и поставьте пирог с шампиньонами в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте 40 минут.
Приятного аппетита!
Мясная запеканка в духовке рецепт с овощами
Приготовление кабачков в духовке - рецепт с творогом
Салат с макаронами или пельменями
Алексей
Люблю грибы в любом их исполнений, а тут рецепт простой и вкусной запеканки. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.
Татьяна
Это мне по силам. И продукты в блищайшем магазине есть, включая замороженное слоеное тесто. Сегодня же приготовлю. Так аппетитно выглядит, что сразу захотелось испечь.
Ольга Тер,
Как аппетитно выглядит этот пирог с грибами, просто слюнки потекли от одного вида! Бегу в магазин за шампиньонами и слоеным тестом, на ужин мужу такую вкуснотищу приготовлю, он будет рад, любит всякие домашние вкусняшки в плане выпечки.
Надежда
Пирог с шампиньонами и сыром — похож на французский киш. Такой же сытный и аппетитный.
Ольга Тер
Сочетание грибы, яйца, лук, сыр — всегда беспроигрышно, а еще все это запечь на слоеном тесте — вкуснотища! такой пирог можно хоть каждый день готовить, всегда будут домочадцы лопать с большим удовольствием, отличный рецепт!