Меню

птица

Блюда из курицы на сковороде Грудки с макаронами и брокколи

курица с макаронами и броколли

Куриные грудки с макаронами и брокколи

Ореховый соус и апельсиновый маринад с горчицей куриные грудки и макароны, немного брокколи, хороший рецепт и готов ужин для всей семьи. К таким рецептам относятся блюда из курицы на сковороде. Поскольку наше блюдо будет тушиться, то для готовки лучше всего подойдет толстостенная сковорода. Лучше всего чугунная, так как именно в ней продукты как следует пропитаются, протомятся и станут сочными и ароматными.

Очень простое, легкое диетическое блюдо из курицы. Оригинальность ему придает ореховый соус и маринад из апельсина с горчицей.

  • Общее время приготовления — 15-20 мин.
  • Количество продуктов примерно — 4 порции.

Ингредиенты

  • Макаронные изделия — 350 г
  • Брокколи — 300 г (нарезать)
  • Оливковое масло — 1 столовая ложка
  • Куриные грудки (половинки) — 3 шт. (порезать кубиками)
  • Чеснок — 2 зубчика (измельчить)
  • Горчица (порошок) — 1,5 столовых ложки
  • Сок 1 большого апельсина
  • Орехи (миндаль или по вкусу) — 25 г

Способ приготовления

  1. Отварить макароны в большом количестве подсоленной воды. За 3 минуты до готовности всыпать брокколи.
  2. Пока варятся макароны, на большой сковороде обжарить на масле куриные грудки до золотистой корочки (8-10 минут). За 2 минуты до готовности добавить измельченный чеснок.
  3. Апельсиновый сок смешать с горчицей и залить им кусочки курицы, тушить на слабом огне еще 1-2 минуты.
    Откинуть макароны, оставив 3 столовые ложки отвара для соуса. Смешать курицу с макаронами.
  4. Измельченные орехи всыпать в оставленный отвар и перемешать. Залить этим соусом блюдо перед подачей на стол.

По времени приготовление этого блюда из курицы на сковороде может считаться блюдом «на скорую руку». Однако пикантность привычных макарон и не менее привычных куриных грудок обусловливается такими составляющими как специальные соуса и оригинальные маринады. Именно этот момент и делает блюдо изысканным.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock
detector