Меню

Салаты

Салат «Мясо по-французски»

Салат "Мясо по-французски"
  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:4
  • Тип блюда:Салаты с грибами
  • Кухня:Европейская
  • Сложность:Среднее

Вы наверняка знаете, что многие хозяйки готовят на праздники мясное горячее блюдо «Мясо по- французски». Сегодня мы немного отойдем от стандартов и приготовим из почти тех же ингредиентов оригинальный салат «Мясо по- французски».

Блюдо получается очень сытным и вкусным, подавать его можно порционно — слоями, как в классическом рецепте горячего блюда. А можно перемешать все ингредиенты и выложить в салатник.

Ингредиенты для приготовления:

  • нежирная отварная мякоть свинины – 400 грамм;
  • спелые мясистые помидоры – 4 штуки;
  • грибы шампиньоны – 400 грамм;
  • лук – 2 штуки;
  • твердый сыр – 150 грамм;
  • майонез – 200 грамм;
  • помидоры черри, маслины и зелень для украшения.

Приготовление салата:

  1. Очищенный лук и грибы нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и охлаждаем.
  2. Отварное мясо и свежие помидоры нарезам соломкой.
  3. Сыр трем на мелкой терке.

Укладываем салат в порционные емкости слоями:

  • слой мяса – промазываем майонезом;
  • слой грибов с луком – промазываем майонезом;
  • слой помидоров, слегка солим – промазываем майонезом;
  • верхний слой салата – это слой тертого сыра.
Готовое блюдо можно украшать по своему желанию, например, цветочком из помидоров черри и веточками зеленого укропа или кружочками маслин и веточками свежей петрушки.
Салат "Мясо по-французски"

Салатик «Мясо по-французски» готов, можете подавать его на стол и удивлять гостей своим кулинарным мастерством.

Приятного аппетита!

Салат "Мясо по-французски"Салат "Мясо по-французски"
Автор статьи
Анжелика Санченко
Мастер-Кулинар. Профессионально готовлю вкусные блюда.
Написано статей
13

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Adblock
detector