Меню

разное

Как приготовить телячью печень сочной

Телячья печень с морковью

Приготовить телячью печень можно за считанные минуты. Минимум жира и гарнир из тушеной моркови делают это блюдо по-настоящему диетическим, и фантастически вкусным.

Как приготовить телячью печень, чтобы была сочной и мягкой, и домашние нос не воротили от полезного продукта, а просили приготовить ее чаще. Полезное обязано быть вкусным.

  • общее время приготовления — 12-15 минут;
  • в рецепты приведено количество продуктов на 4 порции.

Состав

  • телячья печень — 4 куска;
  • морковь — 4 шт;
  • сливочное масло — 30 гр;
  • уксус винный или ароматизированный — 1 чайная ложка;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Морковь вымыть почистить и натереть на терке.
  2. В сковороде на слабом огне растопите масло, выложите тертую морковь и тушите под крышкой в течение 5 минут.
  3. Выложите на сковороду к моркови куски печени и жарьте их на слабом огне 3-4 минуты с каждой стороны.
  4. На подогретое блюдо выложите куски телячьей печени, рядом разместите тушеную морковь.
  5. В сковороду вылейте уксус, размешайте и залейте этим соусом печень с морковью. Солите и перчите в последний момент.

Телячью печень можно подавать домочадцам и гостям на праздники.

телячья печень как приготовить
Как приготовить телячью печень, мы теперь знаем.  Она будет сочной и мягкой, блюдо для гурманов и не гурманов, для тех кто сидит на диете и кто на ней не сидит.

Кушайте на здоровье!

Автор статьи
Анжелика Санченко
Мастер-Кулинар. Профессионально готовлю вкусные блюда.
Написано статей
69
Комментариев к статье: 2
  1. Вера

    Приготовила по вашему рецепту- очень вкусно, печень мягкая, тает во рту. Спасибо что делитесь опытом.

    Ответить
  2. Ольга Тер

    Печень не очень люблю, но иногда готовлю телячью или куриную в сметанном соусе, с тушеным лучком. Еще паштет люблю иногда приготовить — с морковкой и салом, очень вкусно на бутерброды.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector