Как приготовить телячью печень сочной
Телячья печень с морковью
Приготовить телячью печень можно за считанные минуты. Минимум жира и гарнир из тушеной моркови делают это блюдо по-настоящему диетическим, и фантастически вкусным.
Содержание статьи
Как приготовить телячью печень, чтобы была сочной и мягкой, и домашние нос не воротили от полезного продукта, а просили приготовить ее чаще. Полезное обязано быть вкусным.
- общее время приготовления — 12-15 минут;
- в рецепты приведено количество продуктов на 4 порции.
Состав
- телячья печень — 4 куска;
- морковь — 4 шт;
- сливочное масло — 30 гр;
- уксус винный или ароматизированный — 1 чайная ложка;
- соль, перец.
Приготовление
- Морковь вымыть почистить и натереть на терке.
- В сковороде на слабом огне растопите масло, выложите тертую морковь и тушите под крышкой в течение 5 минут.
- Выложите на сковороду к моркови куски печени и жарьте их на слабом огне 3-4 минуты с каждой стороны.
- На подогретое блюдо выложите куски телячьей печени, рядом разместите тушеную морковь.
- В сковороду вылейте уксус, размешайте и залейте этим соусом печень с морковью. Солите и перчите в последний момент.
Телячью печень можно подавать домочадцам и гостям на праздники.
Как приготовить телячью печень, мы теперь знаем. Она будет сочной и мягкой, блюдо для гурманов и не гурманов, для тех кто сидит на диете и кто на ней не сидит.
Кушайте на здоровье!
Как готовить кальмара замороженного
Розмарин приправа куда добавлять
Как вкусно приготовить макароны с сыром и фасолью
Лазанья с творогом рецепт быстрый и легкий
Вера
Приготовила по вашему рецепту- очень вкусно, печень мягкая, тает во рту. Спасибо что делитесь опытом.
Ольга Тер
Печень не очень люблю, но иногда готовлю телячью или куриную в сметанном соусе, с тушеным лучком. Еще паштет люблю иногда приготовить — с морковкой и салом, очень вкусно на бутерброды.